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커피12

커피는 어떤 구조로 생겼을까? - 커피 체리 구조 분석 커피를 마시면서 보통 사람들은 커피가 어떻게 생겼는지 생각했을 때 처음부터 까만 원두를 생각합니다. 그런데 커피는 원래 커피 체리 열매에서 나온다는 사실을 알고 계신가요? 커피 체리의 구조와 어떤 부분이 원두가 되는지 함께 알아보겠습니다. 커피는 커피 체리의 씨앗이다 커피는 커피 열매의 씨앗을 보통 일컫는 말입니다. 위에 사진과 같이 커피나무에서는 커피 열매가 맺히게 됩니다. 이런 커피나무 열매에 달린 체리를 커피 체리라고 부르는데, 잘 익은 커피 체리를 수확한 뒤 가공을 거친 다음에 커피 체리에서 분류된 커피콩은 연두색 빛을 뛰는데 이를 생두라고 부릅니다. 커피 체리의 구조 - 1 외과피 커피 체리를 둘러 싼 빨간 혹은 덜 익은 커피체리에 나타나는 노란색이나 초록색 껍질을 외과피라고 부릅니다. 외과피가.. 2024. 4. 22.
커피의 텍스처(Texture)란 무엇인가? 오늘은 여러분과 커피의 텍스처가 무엇인지 살펴보겠습니다 ;) 커피의 텍스처란 무엇일까? 커피의 텍스처란? 말 그대로 물체의 표면이나 느낌을 나타내는 용어로, 주로 질감이나 느낌을 설명할 때 사용됩니다. 커피에서의 텍스처는 주로 입안에서의 느낌과 표면의 미묘한 특성을 나타내며, 이는 커피의 입자 크기, 크림의 존재, 바디감, 부드러움 또는 거칠음 등과 관련이 있습니다 따라서, 커피에서의 텍스처는 주로 입안에서 느껴지는 질감이나 미묘한 느낌을 포함합니다. 텍스처? 클린컵? 무엇이 다른가 텍스트"와 "클린 컵"은 주로 커피의 입안에서의 느낌을 나타내는 용어로 사용되지만, 각각 다른 특성을 나타냅니다. 텍스트는 커피의 입안에서의 느낌이나 텍스처를 설명하는 용어입니다. 텍스트가 부드럽다면 커피는 부드럽고 촉촉한 .. 2024. 1. 30.
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