반응형 카페3 과테말라 안티구아 진한 스모크향의 대명사 오늘은 스모크커피의 대명사 과테말라 안티구아 원두에 대해서 알아보겠습니다. 1. 과테말라와 커피 과테말라는 많은 원두를 주 수출품으로 하는 나라들과 같이 국가적 사업으로 커피 재배를 하는 나라 중 하나입니다. 정부의 주도로 커피재배를 시작한 과테말라는 커피 산업으로 성공가도를 달리다가 정치적인 혼란으로 인한 국가적 경제위기 속에 많은 커피 산업의 많은 부분들을 미국에 넘겨주는 안타까운 과정을 겪었습니다. 2. 과테말라 안티구아의 특징 과태말라는 33개의 화산으로 이루어진 국가입니다. 엄청나게 많죠? 그 가운데 오늘 알아보는 과테말라 안티구아 지역은 3개의 화산으로 둘러쌓여 있는 지역인데요 안티구아 커피는 화산지형의 특성을 나타내는 토양과 환경에서 자라나서 그런 환경과 어울리는 스모크 한 맛을 내는 것을 .. 2023. 11. 7. [커피 추천] 왕실의 커피 자메이카 블루마운틴 - 3대 커피 원두(3) 이제 3대 커피원두의 마지막 시간입니다. 드디어!!! 앞서 살펴보았던 예맨 모카 마타리와 하와이 코나에 이어서 마지막으로 자메이카 블루마운틴을 한번 살펴볼까 합니다. 1. 왕실의 커피 자메이카 블루마운틴 자메이카 블루마운틴은 우리에게 영국 왕실의 커피로 많이 알려져 있습니다. 특별리 엘리자베스 여왕이 굉장히 사랑했던 커피로 알려져 있는데요. 블루마운틴은 이 3대 커피원두 주에서도 왕실의 커피라는 이미지 때문인지 '커피의 황제'라는 애칭으로 불리고 있습니다. 그런데 이는 일본에서 이를 자국 시장에서 홍보를 하면서 영국왕실과 고급화 이미지를 위해 마케팅 적인 부분이 많이 반영되었다는 말도 있습니다. 하지만 이러한 별명을 얻기 위해서도 이 커피가 가지고 있는 많은 장점이 있기에 오늘날 사람들이 사랑하는 3대 .. 2023. 10. 27. 이전 1 2 다음 반응형
