반응형 커피 바디감2 커피의 텍스처(Texture)란 무엇인가? 오늘은 여러분과 커피의 텍스처가 무엇인지 살펴보겠습니다 ;) 커피의 텍스처란 무엇일까? 커피의 텍스처란? 말 그대로 물체의 표면이나 느낌을 나타내는 용어로, 주로 질감이나 느낌을 설명할 때 사용됩니다. 커피에서의 텍스처는 주로 입안에서의 느낌과 표면의 미묘한 특성을 나타내며, 이는 커피의 입자 크기, 크림의 존재, 바디감, 부드러움 또는 거칠음 등과 관련이 있습니다 따라서, 커피에서의 텍스처는 주로 입안에서 느껴지는 질감이나 미묘한 느낌을 포함합니다. 텍스처? 클린컵? 무엇이 다른가 텍스트"와 "클린 컵"은 주로 커피의 입안에서의 느낌을 나타내는 용어로 사용되지만, 각각 다른 특성을 나타냅니다. 텍스트는 커피의 입안에서의 느낌이나 텍스처를 설명하는 용어입니다. 텍스트가 부드럽다면 커피는 부드럽고 촉촉한 .. 2024. 1. 30. 커피의 바디감(Body). 그것은 무엇일까? 오늘은 여러분과 함께 커피 맛 표현 중 바디감(Body)이 무엇인지 알아보려고 합니다. 1. Body? 바디? 몸? 바디감이 뭐야? 커피나 차등을 접할 때 그리고 와인을 접할 때 우리는 쉽게 바디감이라는 단어를 자주 듣게 됩니다. 그런데 이런 맛을 표현할 때 바디감이란 도대체 무엇인가 궁금했던 적이 있지 않으신가요? 커피에서의 "바디"는 원두에서 추출된 음료의 무게와 텍스처를 나타내는 용어입니다. 이는 커피가 입안에서 느껴지는 무게와 특성에 대한 경험적인 표현으로 커피의 전반적인 느낌을 설명하는 데 사용됩니다. 다른 음료나 음식에서 사용되는 "바디"와 마찬가지로 커피에서의 바디는 가벼운 것에서 무거운 것까지 다양한 범위를 포함할 수 있습니다. 라이트 바디 (Light Body) 가볍고 부드럽게 느껴집니다.. 2023. 12. 8. 이전 1 다음 반응형
