오늘은 여러분과 함께
커핑의 전문적인 훈련에 도움이 될
아로마키트에 대해서 알아보려고 합니다.
아로마키트란 무엇인가?
아로마키트란 커피의 다양한 향과
풍미를 훈련하고 익힐 수 있는 도구세트입니다.
아로마키트는 커피 향의 식별력과 감각을
향상하기 위해 사용하는데요.
아로마키트에는 다양한 커피 향과
다양한 향들이 구성되어 있습니다.
아로마 키트의 구성품에는 ㅁ
아래와 같은 것들이 있는데요.
1. 커피 원두 샘플
다양한 지역에서 나온 다양한 품종의
커피 원두 샘플이 들어있습니다.
이를 통해 각 원두의 특색과 향미를
경험하고 구분하도록 합니다.
2. 아로마 병
다양한 커피 향을 작은 병에 담아
커피의 특징적인 시트러스 한 향
때로는 다크한 우드 한 향 등
다양한 향들을 통하여
커피에서 나타나는 향들을
아로마 병에 넣어
이를 통하여 향을 구별하고
기억하는데 도움을 줍니다.
3. 아로마 휠
아로마 휠은 다양한 향과 풍미를
시각적으로 나타낸 도구입니다.
이를 통해 커피의 복잡한 특성을
이해하고 식별할 수 있습니다.
이렇게 크게 3가지 항목으로 구분되고
그 외에 향기 분석용 종이와
교육자료가 주어집니다.
이러한 아로마 키트는
커피의 향미를 파악하게 도와주며
다양한 아로마를 느끼고
기억하게 해줌으로
풍부한 커피경험을 쌓도록
도움을 줄 수 있습니다.
오늘 저와 함께 아로마키트에 대해서
알아보았는데요.
다양한 종류의 원두를 경험할 수 있는
커피 원두 샘플
커피에서 나타나는 특징적인 향들을
경험할 수 있는
아로마 병
마지막으로
다양한 향과 풍미를 시각적으로 보여주는
아로마 휠까지 함께 살펴보았습니다.
아로마키트를 이용하셔서
더욱더 풍부한 커피의 향을
느끼시고 즐기시는 여러분이 되길
기원합니다.
감사합니다. Burning REE였습니다.
'REE's coffee' 카테고리의 다른 글
커피의 바디감(Body)이란 무엇일까? (0) | 2023.12.08 |
---|---|
베트남 G1 로부스타를 알아보자 (0) | 2023.12.05 |
원두 보관법을 종류별로 알아보자 :) (0) | 2023.11.28 |
[커피 공부] 핸드드립 레시피를 소개합니다. (히데노리 이자키) (0) | 2023.11.23 |
[커피 공부] 핸드드립을 어떻게 해야할까요? (3) (0) | 2023.11.17 |