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초보자도 쉽게 하는 간단한 핸드드립 레시피 :) 안녕하세요 오늘은 여러분과초보자도 쉽게 따라 할 수 있는핸드드립 레시피를알아보도록 하겠습니다:)  1. 준비물 오늘 함께 핸드드립을 내릴 건데요혹시 핸드드립에 필요한 준비물은 모두 준비가 되어있나요? 핸드드립에 필요한 준비물은아주 간단합니다드립퍼(드리퍼, 서버, 거름종이)와 원두만 준비되었다면핸드드립 준비가 끝! 먼저 이 레시피는하이로 V60 드리퍼를 썼고요920 마이크로미터(μm) 크기의원두를 사용하였습니다해당 원두의 크기는 각그라인더마다 기준이 다를 건데요그러인 더 회사의 기종에 따른입자크기를 확인해 보시고조절하셔서 원두를 분쇄하시면잘 조절하실 수 있을 겁니다 또 그라인더가 없으시 분들은원두를 주문하 실 때 원두 입자를핸드드립용으로 주문하시면얼추 비슷한 크기로 분쇄가 된원두를 받아서 사용하시면큰 문제.. 2024. 2. 24.
커피 초보자 블로그의 이런저런 사념들 20240223 어느덧 블로그를 시작한 지 시간이 꽤나 지났는데요 2023년 후반부터 커피에 대한 관심이 생겨나서 커피 공부를 할겸 블로그를 시작하였는데 사실 독학으로 하다보니 이모저모로 정보도 많이 부족하고 또 일을 하면서 하려니 시간이 굉장히 적었던 부분이 많았습니다 그리고 커피블로그를 하면서 커피블로그를 하는데 제가 개인적으로 성경을 묵상하는 부분도 함께 올리고 있는데 이것은 제가 블로그를 하다 보니 성경을 읽는 시간이 좀 줄어들면서 이렇게 하면서 함께 성경을 읽는 부분들이 있으면 나도 좋고 읽는 분들도 좋지 않을까 하는 마음에 성경도 조금씩 올리고 있습니다 최근에 핸드드립을 하면서 다소 정체기 (?)를 겪고 있는데 그것은 바로 맛이 생각보다 잡히지 않는다는 점입니다 이유는 최근에 한 카페에 가서 핸드드립으 에티오.. 2024. 2. 23.
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