원두를 구매를 고민하는 당신을 위한 커피 브랜드 BEST7

 오늘 여러분에게 국내 유명 로스터리 샵에서 운영하는 많은 사람들이 원두 구매처로 추천하는 커피 브랜드 BEST7을 함께 살펴보도록 하겠습니다.

로스터리 내부 전경 모습

 

테라로사 - 한국 스페셜티의 개척자

 테라로사는 2002년에 설립되었습니다. 오픈과 함께 한국 스페셜티 커피 시장과 함께 성장한 커피 브랜드인데요. 초기에는 도매 사업으로 시작하였지만 이후 카페 매장을 오픈하면서 소비자들에게 더욱 가까이 다가가기 시작했으며 최근에 점차 매장을 조금씩 늘려가며 테라로사의 좋은 품질의 커피를 소비자들에게 제공하고 있습니다.

특징 

 2008년부터 COE(cup of Excellenc)에 참여하면서 지속적으로 최고급 원두를 확보하여 좋은 품질의 원두를 선보이고 있습니다. 더불어 다양한 원두와 블렌드 제품을 제공함으로써 손님들에게 다양한 취향의 선택을 가능하게 하는 다양성을 선물해 줍니다. 이외에 농장과 직거래를 통한 신선한 원두 공급 또한 테라로사 커피 품질의 노하우입니다. 마지막으로 전국에 대형 매장을 운영하면서 다양한 고객층으로부터 많은 피드백을 받음으로 제품을 더욱 개선시켜 나가고 있습니다.

구매처  https://www.terarosa.com

TERAROSA

로스터리 향초 - 프룻프룻한 중 약배전 전문 로스터리

 로스터리 향초는 중 약배전 원두를 주력 상품으로 하는 로스터리입니다. 과일향이 풍부한 원두를 찾으시는 분들은 향초의 원두를 사랑할 수 밖에 없을 것입니다.

특징

 앞서 말씀드린 것처럼 과일향이 풍성한 중약배전 원두를 주력으로 하는데, 이를 위해 중약배전 원두에 특화된 로스팅 기술을 가지고 있으며 프루티바크, 꽃밭 블랜딩 등 이름만 들어도 상큼한 블랜딩 제품을 제공합니다. 더불어 초보자를 위한 브루잉 레시피를 제공함으로 입문자에게도 친절한 브랜드의 모습을 보여줍니다. 산미 있는 커피가 낫선 분들에게도 좋은 산미있는 커피를 경험시켜줄 수 있는 브랜드입니다.

구매처  https://smartstore.naver.com/hyangcho

로스터리 향초 : 네이버 스마트스토어

타셋 커피 로스터스 - 약배전 커피의 라이징 스타

 타셋 커피 로스터스는 최근 주목을 받고 있는 로스터리입니다. 최근 노르딕 커피와 산미있는 커피를 많은 분들이 찾기 시작하면서 타셋 커피 로스터리가 선보이는 밝고 깨끗한 약배전 원두가 많은 분들의 사랑을 받으면서 핫한 로스터리로 손꼽히고 있습니다.

특징

 약배전 커피 중에서도 아주 밝은 느낌을 추구하는 타셋 커피 로스터스는 국내 다른 로스터리와 비교했을 때 이런 점에서 차별점을 가지고 있습니다. 원두의 섬세한 향미를 그대로 살리면서 풍미도 더하는 타셋 커피 로스터스의 로스팅 기술은 국내에서도 독보적이라고 할 수 있습니다.

구매처 타셋커피로스터스

타셋커피로스터스 : 네이버 스마트스토어

 

로스터릭 - 밸런싱의 고수

 로스터리읜 중 약배전 원두를 많이 다루는 로스터리입니다. 균형 접힌 맛과 고소함을 강조하는 로스터리로 한국인의 입맛을 가장 잘 표현하는 로스터리 중 하나입니다.

특징

 중배 전, 중 약배전을 주로 추구하며 원두의 균형 잡힌 맛과 풍미를 잘 표현합니다. 로스터릭에서는 상세한 원두 정보와 커핑 후기를 제공하는데 이를 통해 구매 전에 원두에 대한 신뢰성을 높여주며 구매에 큰 도움을 주는 친절함을 보여줍니다.

구매처 https://smartstore.naver.com/rick

로스터릭 : 네이버 스마트스토어

커피 리브레 - 한국 커피의 등대

 커피 리브레는 파란 복면 마스코트로 유명한 커피 브랜드입니다. 더불어 한국의 많은 바리스타들에게 발전된 커피 브루잉 기술 및 로스팅 기술에 앞장서서 소개하는데 공헌을 많이 하였습니다. 현재도 활발하게 이런 작업들을 많이 하고 있으며 원두의 품질 또한 높은 수준의 원두를 제공합니다.

특징

 국내 최초 큐그레이더(국제커피감별사) 자격을 획득한 서필훈 대표님께서 운영하는 브랜드로서 원두에 대한 신뢰도가 아주 높습니다. 물론 제공되는 상품들도 좋은 품질을 선사합니다. 특별히 리브레에서는 생두 선별부터 로스팅, 추출까지 전 과정을 관리하게에 원두의 캐릭터를 잘 표현해 준다는 장점이 있습니다.

구매처 커피 리브레

커피 리브레

모모스(Momos) 커피 - 한국의 블루보틀

특징

  모모스커피는 부산의 4평의 작은 카페에서 시작하였으나 최근에는 전국적인 유명 커피 브랜드가 되었습니다. 바리스타 챔피언 출신인 이현기 대표님이 운영을 하시는데, 커피에 대한 진심과 지속가능한 커피 문화와 공정한 처우에 대한 고민을 하며 상생을 고민하는 모모스 커피입니다.

구매처  https://momos.co.kr

모모스커피 Specialty for All

프릳츠(Fritz) - MZ에게 압도적 인기

프릳츠는 최근 가장 핫한 커피 브랜드 중 하나일 것입니다. 물개모양의 마크로 동네의 커피 맛집이라고 소문난 곳 중에서 다수의 카페에서 프릳츠의 원두를 제공한다는 것을 보면 굉장히 놀라울 따름입니다.

특징

 커피 로스터리와 베이커리를 결합한 독특한 비즈니스 모델을 선보입니다. 이러한 이유로 카페에서 커피도 맛있는데 케이크와 디저트까지 맛이 좋은 금상천화의 경험을 선물해 주는데요. 이러한 이유로 많은 젊은 세대의 사랑을 받고 있습니다. 더불어 커피 구독을 통해 매달 새로운 커피를 경험할 수 있는 재미있는 상품도 있습니다.

구매처 프릳츠커피컴퍼니

프릳츠커피컴퍼니 Fritz Coffee Company

 

 

마치며

 오늘 여러분과 함께 한국의 로스터리 브랜드 7개에 대하서 알아보았습니다. BEST7이라고 하였지만 한국은 커피 선진국이 되어가고 있는 시점에 아직 소개하지 못한 많은 브랜드들이 존재하는데요. 오늘 소개해드린 브랜드들은 잘알려져있기도 하면서 원두를 좋은 가격에 구매할 수 있다는 점에서 여러분과 함께 공유하길 원하는 마음으로 포스팅해보았습니다. 오늘 알아보 브랜드들을 잘 살펴보시고 자신의 취향에 맞는 인생 원두를 발견하셔서 더욱 맛 좋은 커피를 즐기시길 바랍니다.